Didžiausios šaldymo įrangos klaidos, kurių verta vengti

1. Atviri šaldymo įrenginiai arba netinkamas durų naudojimas

Nors atviri šaldymo įrenginiai gali atrodyti patraukliau ir leidžia pirkėjams lengviau pasiekti prekes, jie pasižymi ženkliai mažesniu energetiniu efektyvumu. Atviruose šaldymo įrenginiuose šaltas oras nuolatos maišosi su šiltu aplinkos oru, todėl šaldymo sistema turi dirbti intensyviau, kad palaikytų reikiamą temperatūrą maisto produktams.

Net ir šaldymo įrenginiuose su durimis netinkamas jų naudojimas, pavyzdžiui, kai pirkėjai palieka duris praviras arba jos sandariai neužsidaro, gali lemti didelius energijos nuostolius. Kiekvieną kartą atidarius duris, į vidų patenka šiltas oras, todėl didėja šaldymo poreikis, kompresoriai įsijungia dažniau ir veikia ilgiau, taip sunaudodami daugiau energijos.

Poveikis kaštams: atviri šaldymo įrenginiai gali sunaudoti iki 50 % daugiau energijos nei analogiški modeliai su stiklinėmis durimis.

Kaip spręsti: rinkitės komercinę šaldymo įrangą su FREOR durimis arba uždengimais. FREOR gaminamos durys padeda sumažinti energijos poreikį reikalingą tinkamos temperatūros palaikymui įrenginio viduje. Durys yra padengtos mažos spinduliuotės („low-e“) danga, pripildytos argono dujomis, o tarpas tarp durų siekia vos 3 mm. Tai sumažina šilto ir šalto oro mainus, padeda išlaikyti stabilią temperatūrą įrenginio viduje ir sumažina kompresoriaus darbo apkrovą. Be to, duryse integruoti gravitaciniai vyriai leidžia joms automatiškai užsidaryti (nuo 70° kampo), todėl jos nelieka atidarytos, taip sutaupant dar daugiau energijos.

2. Netinkamai parinkta temperatūra

Per žema šaldymo įrenginių temperatūra yra dažna, bet brangi klaida prekybos centruose. Nustatant žemesnę nei reikalingą temperatūrą pieno produktams, gėrimams ar šviežiai produkcijai, jų kokybė nuo to negerėja ir galiojimo laikas nepailgėja – tik didėja energijos sąnaudos. Kiekvienas papildomas laipsnis žemyn reiškia didesnį sistemos krūvį, kadangi kompresoriai dirba ilgiau ir dažniau. Temperatūros nustatymai dažnai lieka neperžiūrėti po šaldytuvo įrengimo arba keičiami be aiškių gairių. Teisingai parinkta temperatūra pagal produktų reikalavimus leidžia išlaikyti jų kokybę, išvengti energijos švaistymo ir sumažinti sąnaudas.

Poveikis kaštams: kiekvieno 1 °C sumažinimas gali padidinti energijos sąnaudas maždaug 2 – 4 %.

Kaip spręsti: įsirengus šaldymo įrangą, svarbu peržiūrėti ir tiksliai sureguliuoti kiekvieno įrenginio temperatūrą. Ji turėtų būti nustatoma pagal konkrečių produktų rekomenduojamus temperatūros intervalus, o ne paliekama pagal numatytuosius, bendruosius nustatymus. Temperatūros parametrai turėtų būti patikrinti įrangos paleidimo metu ir reguliariai peržiūrimi, kad visada atitiktų realius poreikius.

3. Netinkamas apšvietimo valdymas ir neefektyvus apšvietimas

Daugelyje parduotuvių šaldymo įrenginiai yra paliekami su veikiančiu apšvietimu, net ir naktį, kai parduotuvė nedirba. Toks nebūtinas apšvietimo naudojimas ne tik tiesiogiai didina elektros sąnaudas, bet ir skleidžia papildomą šilumą, ypač naudojant senesnius sprendimus, pavyzdžiui, fluorescencines ar halogenines lempas. Dėl to šaldymo sistema turi dirbti intensyviau, kad palaikytų reikiamą temperatūrą šaldytuvo viduje, todėl kompresoriai įsijungia dažniau ir veikia ilgiau.

Poveikis kaštams: netinkamai valdomas apšvietimas gali padidinti bendras šaldymo įrangos energijos sąnaudas iki 15 %, priklausomai nuo parduotuvės dydžio ir įrenginių skaičiaus.

Kaip spręsti: naudokite apšvietimo valdymą pagal grafiką – išjunkite arba pritemdykite šviesas ne darbo valandomis. Taip pat verta pereiti prie energiją taupančio LED apšvietimo, pavyzdžiui, specifiškai FREOR šaldymo įrangai sukurto miniLine LED apšvietimo iš ZAP, kuris yra apie 10 % efektyvesnis nei ankstesnės versijos. Tiek išmanus apšvietimo valdymas, tiek LED sprendimai padeda sumažinti ne tik tiesiogines elektros sąnaudas, bet ir šaldymo sistemos apkrovą.

Šie trys paprasti sprendimai ir atsižvelgimas į juos renkantis ar prižiūrint šaldymo įrangą gali reikšmingai sumažinti jūsų parduotuvės veiklos sąnaudas.

Tačiau tuo viskas nesibaigia – FREOR siūlo dar daugiau sprendimų, padedančių dar labiau optimizuoti energijos suvartojimą jūsų parduotuvėje.