Aplinkai draugiški šaldymo sprendimai su CO₂ (R744) šaltnešiu Belgijos Carrefour prekybos centre

Šaldymo sprendimai mąstant apie po poveikį aplinkai

Carrefour Group, kaip vienas iš pirmaujančių mažmeninės prekybos tinklų pasaulyje, siekia būti pavyzdžiu kitiems ir užsibrėžė tikslą iki 2023 m. sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą 30%, lyginant su 2019 m.

Didžiąją dalį šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų grupės veikloje sudaro dujos, elektra bei šaltnešiai, todėl Carrefour didelį dėmesį skiria energijos suvartojimo ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo kiekio mažinimui, laipsniškai atsisakydama naudoti hidrofluorangliavandenilių (HFC) dujinius šaltnešius. Būtent todėl savo naujam prekybos centrui Belgijoje Carrefour pasirinko natūralią HFC šaldymo sprendimų alternatyvą – centrinę šaldymo sistemą su aplinkai nekenksmingu CO₂ (R744) šaltnešiu.

CO₂ šaltnešis yra natūralus ir nedegus, centrinėje šaldymo sistemoje veikiantis, šaldymo sprendimas. Šaltnešis pasižymi puikiomis šaldymo savybėmis ir yra nekenksmingas aplinkai, kadangi jo visuotinio atšilimo potencialas (VAP) yra lygus vos 1. Tai ne tik puiki alternatyva HFC šaltnešiams, bet ir puikus pasirinkimas norint sutaupyti daugiau energijos, ypač tokiose šalyse kaip Belgija, kur klimatas yra vėsus ir drėgnas, kadangi su CO₂ dujomis veikianti šaldymo sistema vėsaus klimato šalyse gali sumažinti prekybos centrų energijos suvartojimą iki 10%.

Šaldymo sprendimai mąstant apie produktų šviežumą

2018 m. Carrefour pradėjo pasaulinę transformacijos programą, kuria grupė įsipareigojo siekti geresnio maisto, kuris būtų prieinamas visiems. Šia programa Carrefour Group ragina savo žemės ūkio partnerius ir visas maisto grandinėje dalyvaujančias šalis siekti aukštesnių kokybės ir aplinkos apsaugos standartų.

Rūpindamiesi siūlomos produkcijos kokybe, prekybos centras Carrefour ieškojo šaldymo įrangos, kuri padėtų maisto produktus išlaikyti ilgiau šviežius ir kokybiškus. FREOR gaminama komercinė šaldymo įranga, pasižyminti puikiomis maisto prekių pateikimo savybėmis ir jų kokybės išsaugojimu, buvo puikus sprendimas Carrefour, atitinkantis visus prekybos centro reikalavimus.

Siekiant išlaikyti produktų šviežumą ir kokybę, FREOR sumontavo aukštus priesienius JUPITER ir žemus priesienius PLUTON SPACE, kurie užtikrina subalansuotą šalto oro cirkuliaciją tarp lentynų ir pasižymi puikiomis šaldymo savybėmis. Atsižvelgiant į grupės tikslą sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą, naujasis prekybos centras didžiąją dalį aukštų priesienių JUPITER pasirinko su stiklinėmis durimis, kurios užtikrina geresnį energijos suvartojimo efektyvumą.

Šaldytų prekių eksponavimui parduotuvėje buvo sumontuoti šaldikliai ERIDA bei šaldymo salos HELLA ir LEDA. Šaldikliuose sumontuoti elektriniai atitirpinimo šildytuvai padeda išvengti šerkšno bei ledo susidarymo šaldiklio viduje, taip užtikrinant, kad viduje laikomi produktai būtų nuolatos laikomi tinkamoje temperatūroje.

Ieškant didesnio lankstumo naujų ir akcijinių prekių eksponavimui, Carrefour prekybos centras pasirinko stabilų temperatūros veikimą užtikrinančias autonomines IDA S ir IDA S H1 savitarnos vitrinas. Vitrinose įmontuoti ratukai, leidžia jas perstatyti bet kuriuo metu į greito apyvartumo vietas, siekiant padidinti pardavimus.

Projektas buvo įgyvendintas su FREOR pardavimų ir aptarnavimo partnerio pagalba Belgijoje Cooltech.