System Dual Airflow skutecznie zatrzymuje zimne powietrze wewnątrz lodówki zarówno w przypadku lodówek otwartych, jak i ze szklanymi drzwiami, zapewniając klientom przyjemne zakupy. Główną funkcją systemu jest zatrzymywanie zimnego powietrza w strefie eksponowania produktów. System Dual Airflow skutecznie reguluje przepływ powietrza, zapewniając, że zimno pozostaje wewnątrz lodówki, ciepłe powietrze z otoczenia nie dostaje się do komory chłodzącej, a temperatura w działach z mrożonymi produktami pozostaje taka sama jak w pozostałej części sklepu. System zapewnia komfortowe zakupy dla klientów sklepu i znacznie zmniejsza koszty zużycia energii elektrycznej w sklepie, przyczyniając się do zmniejszenia negatywnego wpływu na środowisko.
Kurtyna powietrzna Dual Airflow tworzy się poprzez kierowanie przepływu powietrza przez szczelinę w tylnej ścianie lodówki, gdzie powietrze jest chłodzone i wydmuchiwane przez wentylatory. Powietrze wydostaje się przez specjalny otwór w górnej części lodówki, a strumień powietrza opada w dół z przodu lodówki, tworząc efekt kurtyny. W górnej części lodówki strumień chłodnego powietrza jest dzielony na dwie kurtyny powietrzne – wewnętrzną i zewnętrzną:
Wewnętrzna kurtyna powietrzna:
Wewnętrzna kurtyna powietrzna jest skierowana bliżej półek z produktami, utrzymując stałą temperaturę wewnątrz urządzenia. Schłodzone powietrze jest kierowane pionowo w dół i zasysane z powrotem do środka w dolnej części urządzenia, tworząc ciągły obieg zimnego powietrza i utrzymując stałą temperaturę chłodzenia.
Zewnętrzna kurtyna powietrzna:
Zewnętrzna kurtyna powietrzna stanowi barierę pomiędzy kurtyną wewnętrzną a powietrzem z otoczenia w sklepie. Cieplejsze powietrze przepływa przez kurtynę, która chroni wewnętrzną kurtynę powietrzną przed powietrzem z otoczenia, ograniczając wymianę ciepła. Tworzy to przyjemną temperaturę otoczenia, dzięki czemu klienci w sklepie nie czują się niekomfortowo podczas wybierania produktów.