Ein Dual-Airflow-System steuert den Luftstrom von Kühlmöbeln mit und ohne Glastüren und hat damit einen entscheidenden Einfluß auf die Kältewahrnehmung der Kunden vor den Kühlregalen. Doppelte Luftschleier verhindern, dass die Kaltluft im Kühlmöbel in die Umgebungsluft entweicht. In der Folge wird die Temperatur in den Kühlabteilungen an die Temperatur im Gesamtmarkt angeglichen. Dem Kunden bleiben so thermisch bedingte Irritationen erspart. Neben dem Kundenschutz sorgt der doppelte Luftschleier auch für mehr Lebensmittelsicherheit. Denn im Umkehrschluss zum Kälteaustritt verhindert der Doppelluftschleier ebenso, dass warme Umgebungsluft in das Kühlmöbel eindringt. Durch diese Trennung von Kalt- und Warmbereichen wird der Energieverbrauch im Bereich der Kühlung deutlich gesenkt. Das entlastet Umwelt, Klima und die Betriebsausgaben. Doppelte Luftschleier wirken also gleich dreifach positiv auf Kunden, Klima und Kosten.
Unser Dual-Airflow-System nutzt einen Luftstrom, der an der inneren Rückseite des Kühlmöbels aufsteigt, durch den Verdampfer gekühlt wird und durch einen Luftauslass im vorderen Kopf des Kühlmöbels nach unten abfällt. Dieser Luftstrom besteht aus zwei Luftschleiern:
Innerer Luftschleier:
Der innere Kälteluftschleier ist den Waren zugewandt. Er sorgt für eine optimale Kühlung der Lebensmittel im Innenraum des Kühlmöbels. Der gekühlte Luftstrom fällt entlang der offenen Seite des Kühlregals nach unten und wird dort in den Kreislauf zurückgeführt. Dieser innere Luftstrom sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Kühlung der Lebensmittel.
Äußerer Luftschleier:
Der äußere Luftschleier dient der Trennung von innerem Luftschleier und der Umgebungsluft im Verkaufsraum. Weil er etwas wärmer ist, minimiert er die Wärmebrücke und schützt so den inneren Luftschleier vor äußeren Temperatureinflüssen. Gleichzeitig bewahrt er den Kunden bei der Warenauswahl vor unangenehmer Kälte.