Wenn Kühlung zum Verkaufsinstrument wird: Die Fallstudie ALDI Belgien

Kühlmöbel im ALDI-Discount-Supermarkt

In einem ausgewählten ALDI-Supermarkt in Belgien wurden NDL JUPITER-Kühlregale eingesetzt. Ziel war es, mit Hilfe der FREOR Kühlmöbel die Warenpräsentation und die Verkaufseffizienz zu verbessern.

Kühlung ist für alle Lebensmitteleinzelhändler unverzichtbar. Bei einer Discounter-Kette wie ALDI hat sie aber eine besondere Bedeutung. Discounter zielen darauf ab, die Umsatzeffizienz pro Quadradmeter zu maximieren. Deshalb hat die optimale Nutzung der verfügbaren Verkaufsfläche gerade in diesem Ladenformat höchste Priorität.

Für Kühlmöbel heißt das: Sie müssen eine große Produktkapazität mit einer kleinen Stellfläche verbinden, ohne dabei die gute Sicht auf die Produkte und ihre einfache Zugänglichkeit einzuschränken. FREOR NDL JUPITER-Kühlregale bringen eine effiziente Raumnutzung und eine ansprechende Produktpräsentation in Einklang. Dadurch sind sie ideal geeignet, die o.g. Anforderungen umfassend zu erfüllen.

Warum Kühlung für den Umsatz entscheidend ist

Der Kühlbereich ist einer der wichtigsten Flächen in jedem Lebensmittel-Einzelhandelsgeschäft. Milchprodukte, Getränke, Fleischwaren, Fertiggerichte, frische Erzeugnisse – sie alle sind auf eine effektive Präsentation in Kühlregalen angewiesen.

Untersuchungen zum Kaufverhalten von Einzelhandelskunden zeigen immer wieder, dass die Sichtbarkeit und Zugänglichkeit von Produkten Kaufentscheidungen maßgeblich beeinflussen. Kunden kaufen eher Produkte, die sie leicht sehen, vergleichen und entnehmen können.

Wie die Kühlung das Kundenverhalten beeinflusst

Der Einfluss von Kühlgeräten auf den Umsatz ist oft indirekt, aber sehr stark. Er wirkt über verschiedene Impulse.

Sichtbarkeit weckt Aufmerksamkeit

Im Einzelhandel ist Sichtbarkeit einer der stärksten Indikatoren für die Kaufwahrscheinlichkeit. Ist ein Produkt nicht gut sichtbar, wird es wahrscheinlich nicht ausgewählt. In den ALDI-Supermärkten kommen die FREOR Kühlregale NDL JUPITER zum Einsatz. Sie verbessern die Sichtbarkeit, weil sie mit vielen Regalebenen für eine gute Übersicht sorgen, die schon von weitem eine erste Orientierung bietet. Optische Reichweite und eine leichte Warenauswahl verkürzen die Entscheidungszeit und erhöhen den Warenkorbwert.

Um z.B. die Sichtbarkeit von Meeresfrüchten zu verbessern, wurde der Innenraum eines NDL JUPITER- Kühlregals in einem leuchtenden Blau gestaltet. So werden die Produkte  besonders hervorgehoben und zusammen mit dem ganzen Regal noch stärker in den Fokus gerückt. FREOR bietet seinen Kunden volle Flexibilität bei der Auswahl von RAL-Farben für den Außen- und Innenbereich der Kühlmöbel. Farben sind für den Einzelhändler ein wichtiges Instrument, um wechselnde Produkte zu priorisieren und ins Rampenlicht zu rücken.

Barrierefreiheit fördert die Interaktion

Kunden bevorzugen ein Sortiment, wenn es leicht erreichbar und leicht zu entnehmen ist. NDL JUPITER Kühlregale haben durch die Vielzahl ihrer Ebenen großzügige Ausstellungsflächen für unterschiedliche Produktreihen. Der Kunde kann bequem stöbern und die Produkte seiner Wahl einfach entnehmen. Auch neue Produkte fallen leicht ins Auge und erhöhen die Bereitschaft zu Spontankäufen.

Präsentation schafft Vertrauen

Die Art der Produktpräsentation spielt eine entscheidende Rolle bei der Prägung der Kundenwahrnehmung. NDL JUPITER-Kühlregale verbinden modernes Design mit integrierter LED-Beleuchtung und hervorragender Warenübersicht. Sie bilden eine ideale Kühlumgebung, die die Frische der Ware hervorhebt. Für den Schutz dieser Frische sorgt eine gleichmäßige Kaltluftzirkulation zwischen den Regalebenen.

Eine Kombination von NDL JUPITER-Kühlregalen mit und ohne FREOR-Glastüren schafft eine flexible Verkaufslösung, die sich an verschiedene Produktkategorien anpasst. Aus offenen und geschlossenen Modellvarianten wird eine einheitliche und hochwertige Präsentation, die von einer energieeffizienten Kühlleistung  gesichert wird. Mit oder ohne FREOR-Glastüren – alle NDL JUPITER-Kühlregale sind mit  einer Dual-Airflow-Technologie ausgestattet. Sie schirmt die warme Umgebungsluft von der kalten Luft im Kühlmöbel ab und sorgt so für eine stabile Innenraumtemperatur und eine gleichmäßige Kühlung auf allen Regalebenen. Das widerum sorgt für einen optimalen Schutz der Lebensmittel und ihrer Qualität.

Alle Merkmale zusammen schaffen eine saubere, übersichtliche und optisch ansprechende Einkaufsumgebung, die das Vertrauen des Kundes stärkt, Energie spart und die Frische der Produkte bewahrt.

Kühlmöbel-Layout beeinflusst Waren-Umsatz

Das flexible Design der NDL JUPITER-Kühlregale ermöglicht es Einzelhändlern, ihre Waren in übersichtlichen Kategorien optisch einheitlich zu präsentieren. Kunden finden so schneller die gewünschten Produkte. Das spart Zeit und entspannt den Einkauf.

Eine Fallstudie aus dem ALDI-Supermarkt zeigt, wie das FREOR-Kühlregal NDL JUPITER ein leistungsstarkes Instrument sein kann, den Umsatz zu steigern, das Kundenerlebnis zu verbessern und die Gesamteffizienz des Einzelhandels zu erhöhen.